因这种石材硬度较大，普遍都选择了锯切法;而对于中酸性、酸性浸入到岩中形成白麻花岗石的矿床，大都选择机械化使用较高开采方法，这种现象均为岩基。使用岩体原生节理实施开采，一般岩层节里面倾角都较为平缓，形成了一个自由面，其工作面的走向应当和纵节理的走向相平行，之后再沿着层节理进行推进，并沿横节理上采用火焰来切割层面，再使用劈裂或者控制住爆破来分离，而孔距与爆破的装药量采用实验来确定合理参数;之后沿着横节理的走向来打孔，使用控制爆破或者劈裂解体成为了荒料。

如果白麻花岗岩处于露天山体中，并且矿体厚度出露较大，应采用山坡露天开采方式进行开采；如果山东白麻石材裸露于平坦的地形采用凹陷露天开采方式开采；如果裸露的范围比较小，且白麻石材绝大部分被覆盖、掩盖以及包围，要使用洞采或者井式进行开采。